Hoy proponemos: == MENÚ GALGO == Disponible de martes a viernes a mediodía. Todos los platos se sirven en raciones individuales. Se sirve a mesa completa. Incluye primera bebida. / 22 euros / APERITIVOS _________________ Gilda | Gabardina Rin Rán ENTRANTE (a elegir) _________________ Chipirones salteados sobre pil pil de coliflor con aliño de soja y mostaza Verduras escalivadas, mollitas, sobrasada con miel y nube de Idiazabal PRINCIPAL (a elegir) _________________ Albóndigas con tomate seco salteado, cacahuetes y curry verde Pescado, crema de almendra y uva y salicornia salteada Ceviche de verduras de temporada POSTRE _________________ Hojaldre con crema diplomática y fruta Fruta de temporada en almíbar ligero de menta
